Por Juan Carlos Ceballos
La Integradora de Productores de Agave de Nayarit está construyendo la fábrica de tequila en el municipio de Santa María del Oro y ya casi está terminada al 100 por ciento, porque solo le hacen falta algunos detalles pequeños, pero en cuanto al equipamiento, se requieren recursos muy altos y por ello nos hemos detenido esperando que el gobierno federal y el estatal nos entregue 6.118 millones de pesos que nos fueron asignados mediante diversos programas.
Así lo dio a conocer el dirigente de la organización de una de las dos organizaciones de agaveros del sur de Nayarit, Pedro Villa Montes, quien informó más adelante que en los próximos días de esta misma semana esperamos contar con los recursos para pagar parte del equipo que ya está a nuestra disposición.
Remarcó que entre el equipo adquirido (apartado por el momento) se encuentran cuatro molinos, una desgarradora, además de la tina para la recepción de jugos, los equipos para la fermentación y el resto del equipo de destilación, por lo que ya vemos más cerca el sueño que se cristalizará en realidad de la construcción de la fábrica para la elaboración del tequila.
Dijo que aun cuando todavía les faltan algunas estrategias, ya se está buscando la forma de comercialización del producto tequila, porque no solo se trata de la destilación y envasado del tequila propio de Nayarit, sino que tendrán que buscar principalmente quién o quiénes van a comprar ese producto que seguramente será de buena calidad y mejor precio.
Villa Montes añadió que los productores, que ya están presionados por sus acreedores quienes pidieron dinero prestado para la siembra y cuidado del agave, al ver que su producto se puede echar a perder a partir del próximo año sin haberle sacado un solo centavo sienten que deberán vender su tierra, su casa o cualquiera de sus pertenencias para poder cumplir con sus créditos, ya que en algunos casos los prestamistas o instituciones, ya demandaron para el cobro de dichos recursos.
Señaló que en esta obra se invertirán aproximadamente 22 millones de pesos y a más tardar en marzo de este 2010, se espera iniciar con la recepción de los agaves que fueron sembrados en 2001,ya que será en esas fechas cuando se inicien las pérdidas del agave porque habrán llegado al máximo de su madurez, que es de 8 años y la deuda que tienen los productores con las Cajas Solidarias, ya que agave que se echa a perder, es dinero perdido y como organización esperamos platicar con el gobierno del estado para que nos apoye con el fin de evitar que se sigan incrementando los intereses o que los productores pierdan su patrimonio familiar por no tener con qué pagar sus deudas pendientes.
También comentó que la desesperación de los más de 330 productores de su organización, porque en total con la otra organización y los libres, son alrededor de mil, ya que tienen sembradas alrededor de 3 mil hectáreas y por lo menos el 10 por ciento, que son agaves del 2001, ya están a punto de perderse en su totalidad, incluyendo algunas del 2002, lo cual es preocupante y por ello es súper urgente el apoyo económico para que la gente tenga la posibilidad de salir adelante por el momento mientras se inicia la utilización del agave.
Finalmente dijo tener confianza en que el gobierno del estado que dirige atinadamente el gobernador Ney González Sánchez, pueda apoyar a los productores con la finalidad de evitar que pierdan su patrimonio, por lo que buscaremos un crédito puente o recursos para evitar hipotecas de la gente que no ha podido vender su agave y que va llegando a la madurez máxima, finalizó.