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Mujeres Canacintra Nayarit comparten con la autora del mejor libro de cocina del mundo
08 / Marzo / 2016
Por Mary Castro
Cada quien tiene su sueño y la responsabilidad de crearlo dijo Alondra Maldonado Rodriguera a las Mujeres Industriales de Canacintra Nayarit que celebraron con su agradable presencia el Día Internacional de la Mujer.
Ella es la autora del libro Sabores de Nayarit: tierra ardiente, cuna de valientes. ganador del premio Gourmand Award 2014, en tres categorías: Mejor Obra Prima, Mejor libro de gastronomía local y Mejor libro de recetas históricas. Antes de escribir, la curiosidad fue elemental en la investigación de campo para encontrar nuestra cocina a traves de la historia y darme cuenta de cuanto influye la geografía en nuestra gastronomía, agrega Alondra.
Y en mi proyecto la terquedad de no abandonar mi sueño fue la que definió su construcción a pesar de los múltiples obstáculos que se atravesaron en ese propósito pero gracias a Dios, a la familia y a los amigos que me apoyaron.