Ganaderos enfrentan bandas de abigeatos y de tablajeros

02 / Mayo / 2017

Por: José María Castañeda

SANTIAGO.- Se cayó el precio de la carne de res denuncian ganaderos de la región asegurando que los que actualmente están ganando son los tablajeros ya que son ellos los que manejan el precio de la carne a la venta al público.

Eduardo Arambul, ganadero del poblado de Ojos de Agua, manifestó que los voraces tablajeros andan ofertando el ganado en pie a razón de 24 pesos el kilo, cuando anteriormente llegó a estar en 46 pesos el kilo en pie, sin embargo ante la pasividad de las diferentes asociaciones ganaderas quienes nada hacen para defender el precio del ganado compran los abasteros barato, y venden a precios exagerados, prueba de ello es que mientras que ellos compran el ganado en 24 pesos en pie, una vez que estos lo realizan venden el precio de la carne en 120 pesos kilo, la tripa que era una de las partes de las vaquillas más baratas ahorita se cotiza en las diferentes carnicerías del mercado en hasta 80 pesos el kilo, mientras que una cabeza de res que antes costaba 350 pesos o hasta 450 dependiendo del tamaño de la misma ahora cuesta 700, y hasta 800 pesos.

Los datos anteriores los recabamos de con Chava vendedor de tacos que se ubica a un costado de la zapatería el hallazgo, y de una persona que también se dedica a vender tacos de cabeza en el poblado de la Presa, y el mismo reportero constató lo anterior ya que quise comprar una lengua de res para hacer taquitos y me quede con las ganas ya que la pura lengua que tenía un peso de 3 kilos, costaba 540 pesos y es que el kilo cuesta 180 pesos, así pues las cosas con los ganaderos de la región quienes además de verse atacados por bandas de abigeos, todavía tienen que enfrentar a otra banda la de los tablajeros del mercado héroes de la revolución sea por dios con esta gente.