Productores presentes en Expo Café de Compostela 2012

• Son 7 microempresas organizadas y constituidas, las que participan en esta Expo-Café, mostrando su producto de calidad cien por ciento compostelente, y para ello el Ayuntamiento de Compostela, apoyó con la instalación de stand sin costo alguno, cuya finalidad es fortalecerlos y coadyuvar a que sus productos sean conocidos en el mercado, aseguró el Alcalde Pablo Pimienta Márquez

05 / Diciembre / 2012

Compostela.- La Expo-Café instalada en el marco de las Fiestas del Señor de la Misericordia, en el andador Coronado a un costado de la Presidencia Municipal, es una forma en que las mini empresas familiares, manifiestan la calidad del aromático que elaboran con el apoyo que les brinda el Ayuntamiento de Compostela a través de la Secretaria de Desarrollo Económico del Municipio que preside Juan Manuel Rodríguez Curiel a fin que los visitantes y las familias que acuden a estos festejos conozcan la calidad del café que se produce en la parte alta del municipio de Compostela.

Son 7 microempresas organizadas y constituidas, las que están participando en esta Expo-Café, mostrando su producto de calidad cien por ciento compostelente, y para ello el Ayuntamiento apoyó con la instalación de stand sin ningún costo, cuya finalidad es fortalecerlos y que sus productos sean conocidos en el mercado, aseguró el Alcalde Pablo Pimienta Márquez.
Tras su recorrido por cada uno de los espacios que les fueron asignados a los productores, Pimienta Márquez señaló que su Gobierno seguirá impulsado la actividad cafetalera de su municipio a fin que este sector alcance mayor productividad y mejores canales de comercialización y sea más rentable para las familias, preciso

La micro-empresas que en esta ocasión exponen su producto, tostado y molido al público, son: Café, Las Golondrinas de la familia González Morales, Café Cerro Azul de la familia Martínez Esparza; Café El Molote, del profesor Manuel Plascencia; Café El Catlán, de la Familia González; Café El Chorrito, de Julio González Plascencia; Café El Madomi de la Cumbre y, Café Riviera de la familia García Partida, empresas que han alcanzado liderazgo en la elaboración de cafés, por su calidad de altura y por su aroma.

Destacó que Café El Molote, de la familia Plascencia Espíndola, cuenta con certificación en materia de producción de grano tostado y a través de Desarrollo Rural vamos a impulsar acciones que nos permitan lograr la certificación en las otras cinco microempresas de café, entre ellas Las Golondrinas y Café Riviera.

Finalmente, Pimienta Márquez, destacó que la dirección de Desarrollo Rural ha construido viveros con más de 100 mil plantas de café mejorado, que serán destinadas a los productores a fin de que en lo futuro alcancen mejor rendimiento en sus cosechas y mejor calidad en el aromático, concluyó