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LA NUEVA GANADERIA
30 / Enero / 2013
Por Jolumeca
Ixtlán del Río, Nayarit.- La cría de avestruces está en su apogeo en este municipio gracias al empresario catedrático Ramón Parra, promotor principal de la nueva ganadería, el avestruz es un animal hermoso y majestuoso de gran tamaño, su cría se ha convertido en una industria de rápido crecimiento gracias al esfuerzo del visionario empresario Ramón Parra.
Una fabrica vivientes de crías, carnes y cuero se reproducen prolíficamente fuera de su hábitat, en criadero, se estima una vida útil de 20 años producen 5 veces más volumen de carne y cuero de lo que produce el ganado vacuno y ocupan poco espacio, los avestruces producen de 40 a 50 kilos de carne y de 1.2 a 1.mts.De cuero, así como, de 1 a 2 kilos aprovechables.
Es urgente que los empresario busquen nuevos horizontes de esta nueva ganadería, tener la visión expirementativa de un Ramón Parra, es importante para ampliar más y mejores opciones de carne de calidad a menor precio porque los costos en la fase pre operativa son bajos, no se ocupa mucho personal para el cuidado de estas aves la nueva cara de la nueva ganadería.