Productores de frijol podrán darle valor agregado al grano: Alejandro Tapia

04 / Septiembre / 2013

Por Edmundo Virgen

El diputado Presidente de la Comisión de Asuntos Agropecuario en el Congreso del Estado, Alejandro Tapia Flores, aseguró que con la nueva Ley Agrícola para el estado de Nayarit que se tiene previsto entre en operación la próxima temporada de siembra, el coyotaje podrá ser erradicado en la entidad y de esta forma el único beneficiario será el productor, quien podrá vender su producto a un buen precio.

Para esto, dijo el diputado, se deberá contar con centros de acopio totalmente habilitados, para que cuando el productor coseche el grano, este pueda ser acopiado en almacenes perfectamente acondicionados donde el producto podrá permanecer hasta un mes, o más tiempo si es necesario, ya que lo que se pretende es que pueda ser vendido al mejor precio de mercado para que el agricultor pueda obtener ganancias justas, toda vez que siempre los beneficiados han sido los Coyotes, que cada temporada se llevan los mayores ingresos aprovechándose de las necesidades económicas y la situación anárquica que existe con los productores de frijol, lo cual pronto se va acabar, aseguró.

Alejandro Tapia menciono, que estando debidamente organizados los productores de frijol, habrá instituciones bancarias que le podrán prestar a cada campesino hasta el 70 por ciento del valor de su producción cuando el grano este en el centro de acopio, lo cual le permitirá al agricultor pueda hacer frente a los gastos más indispensables de vestido y sustento, en el hogar, y cuando el frijol haya sido vendido a un buen precio, entonces recibirá el pago correspondiente al 30 por ciento restante, de esta forma los Coyotes ya no tendrán oportunidad de seguir obteniendo ganancias extraordinarias a costa del hambre y sudor de los campesinos.

De igual forma el diputado expresó, que existe el proyecto de aprovechar algunos programas federales para que de una buena vez los productores de frijol le puedan dar valor agregado al grano, de esta forma podrán ganar más dinero ya que lo que se pretende es conseguir equipo técnico para que el frijol pueda ser envasado, que esté libre de tierra y así podrá ser comercializado directamente en las tiendas comerciales por la Unión de Productores de Frijol que para entonces deberá estar debidamente constituida en el estado.

De esta forma, explico el diputado, hasta el consumidor se vería beneficiado con un menor precio por kilo, ya que se estaría eliminando el porcentaje que actualmente se ganan los Coyotes, esto se está analizando para llevarlo a cabo el próximo ciclo agrícola, finalizó.