El desorbitante precio en el limón es derivado de la oferta y la demanda en el mercado: Memo Hernández

03 / Mayo / 2016

Por José María Castañeda

Santiago Ixcuintla.- Tras la ola de comentarios que se han vertido sobre todo entre las amas de casa por el alto costo de los cítricos -léase limón-, le pedimos un comentario final a Guillermo Hernández Cabrera, quien es además de presidente de la asociación de usuarios agrícolas de agua del río en su margen derecha, un próspero productor de hortalizas con bodegas en Zamora, Michoacán de donde es originario pero radicado desde hace más de 30 años en el poblado de Otates de este municipio. Dijo al respecto:

El alza en el precio de cualquier cultivo Chema, se origina por la oferta y la demanda, en estos momentos por problemas de estiaje la producción de limón criollo está suspendida no hay limón, en este momento en Nayarit, en cambio en el estado de Colima el fuerte de su agricultura es la producción de limón persa, el cual debo de decirte también está siendo atacado por una plaga mucho más fuerte que el pulgón amarillo en el sorgo aquí en Nayarit, la plaga de la cual te hablo y que de momento no tengo el nombre seca los árboles de limón en su totalidad.

La plaga está arrasando con huertas completas, de huertas de limoneros por lo que a menor producción mayor aumentó en el producto derivado precisamente de la escases de este, por eso ahora que no hay limón en el mercado el poco que hay alcanza precios escandalosos como es el caso. Tú Chema te das cuenta que cuando a algunos estados les va mal en su producción como se ha visto en estados donde las heladas diezman terriblemente sus cosechas y es cuando la nuestra aumenta de precio, caso concreto con la producción de frijol; que en claro ejemplo los frijoles claros tuvieron un precio de hasta 22 mil pesos por tonelada de frijol azufrado cuando ha habido años en los que su precio alcanza hasta los 5 mil pesos por tonelada o como fue el caso con la hortaliza este año que su precio nos permitió a algunos pagar viejas deudas que nos dejaron ciclos anteriores, eso es lo mismo que sucede con el limón actualmente derivado de la oferta y la demanda del mercado. Explicó Memo Hernández.