Disminuye la producción de hortalizas en un 30 por ciento

09 / Noviembre / 2016

Por José María Castañeda

Santiago Ixcuintla.- Habla Guillermo Hernández Cabrera, de lo difícil que se puso la situación para los productores de hortalizas; luego que la manguera para aplicar el riego por goteo, así como el plástico para el acolchado de las eras, se adquiere a precio de dólar y dada la situación que la moneda extranjera mantiene con el peso mexicano la situación se torna bastante severa para los hortaliceros, dijo.

Mira, desafortunadamente este año nos volvieron a golpear fuertemente los precios, debido al alza del dólar; y te voy a decir porque. Todavía el año pasado la cintillas –manguera para el sistema de riego por goteo-, el plástico para acolchar, la semilla, pues, el año pasado –insistió- la pagamos a 13 con 30 centavos; este año lo más barato que lo hemos estado pagando es a 19 y 19 pesos con 50 centavos, y hasta en 20 pesos, esto ha repercutido en un aumento a los precios de casi el 40 por ciento, y esto pega feo al campesino, entonces esto ha traído en consecuencia que las áreas productoras de hortalizas vaya a la baja. Ya del acolchado ya casi no hay nada, en cinta también hay, y esto también ha disminuido; en los chiles y jitomates pues también en el aumento del dólar y al incrementarse los costos, que es importante porque es el inicio de casi todo que es precisamente la cinta plástica, y la semilla, la que al tener un incremento de 13.20 que pagamos el año pasado este año a 19 pesos con 20 centavos o 19 pesos con 50 centavos, pues considero que el aumento anda en el 40 por ciento en la adquisición de material para sembrar debidamente, es fortísimo el incremento en cuanto al costo, y esto ha traído en consecuencia que muchos hortaliceros ya no pudieron traer el plástico para este cultivo, entonces si hemos visto que ha bajado fuertemente la siembra del jitomate. Yo quiero pensar que del año pasado a este se vuelve a incrementar, es una tristeza, por así decirlo, vuelve a decrecer un 30 por ciento a la baja en cuanto a producción de jitomate; y en cuanto a la producción de chile, ha aumentado también en el tomatillo, pero ahí rústicamente muchos todavía pues nada más haciendo la zanjita, con manguera y un rieguecito y es bastante, en cuanto a cintilla ha disminuido considerablemente por el alto costo de del insumo.

Memo, en un porcentaje, por ejemplo, de hectáreas sembradas de jitomate, ¿cuánto bajo esta temporada, comparada con la anterior? Mira, el año pasado todavía hubo afortunadamente de jitomate rojo, se sembraron unas 250 o 300 hectáreas, y yo creo que este año nos vamos a ir a lo mucho con unas 200 y posiblemente menos esta variedad va a decrecer fuertemente por el alto costo de las semillas el plástico y la manguera, como te dije anteriormente, y en los chiles nos fuimos fuertemente hacia abajo, yo pienso que en esta variedad de lo que se sembró el año pasado vamos otra vez a retroceder, yo creo que un 30 por ciento menos de lo que se sembró el año pasado. Exteriorizo Guillermo Hernández Cabrera, presidente de los hortaliceros del municipio de Santiago Ixcuintla.