*Con la temporada vacacional de Semana Santa y Pascua, que está por finalizar y con las campañas electorales, el primer semestre tendremos ventas mayores que las del 2010 en los primeros seis meses del año


Por Juan Carlos Ceballos


Al mes de abril del 2011, llevamos un incremento en nuestra ventas del 15 por ciento en relación con el mismo mes de 2010, aun cuando la inseguridad sea incrementado del año anterior a la fecha, sin embargo como en el primer trimestre de 2010 fue cuando inició algo a lo que no estábamos acostumbrados los nayaritas, pero principalmente los tepicenses, entonces la crisis fue mayor, pero a la fecha seguimos viviendo como rehenes en nuestras propias casas.

Así lo dio a conocer el presidente de la CANIRAC, José Luis Contreras Arvizu, añadiendo que si bien es cierto durante los últimos 12 meses la inseguridad sigue, porque cuando mucho uno o dos días por semana no hay rafagueados, hay días que las autoridades dan a conocer de tres o cuatro balaceras por día y normalmente se conoce de 4 hasta 10 muertos y varios heridos en cada enfrentamiento, tanto de civiles armados, como de civiles con autoridades.

Con la temporada vacacional de Semana Santa y Semana de Pascua, que finaliza este domingo, dijo el dirigente de la Industria Restaurantera en Nayarit, hay posibilidades de obtener un repunte en las ventas, ya que hasta los turistas se están acostumbrado a los problemas de inseguridad, porque en la entidad nos damos cuenta que el año pasado mucha gente dejó de visitarnos, pero en este año hasta este Jueves Santo, se nota que hay buena asistencia en los destinos de playa.

También comentó que en otros estados del país, como Guerrero, donde desde el año pasado se han dado a conocer fuertes enfrentamientos, especialmente en Acapulco, hasta este miércoles se tiene conocimiento por los medios de comunicación nacional, que el hospedaje está al 100 por ciento, lo que indica que la gente quiere divertirse sin importar los problemas locales.

Contreras Arvizu manifestó que si bien es cierto la gente en Tepic sale a comer a los restaurantes durante todo el día, también lo es que estamos como en un toque de queda a partir de las 6 o 7 de la tarde, ya que muchas familias prefieren ir a comer en lugar de ir a cenar y a bailar.

Indicó que la crisis y la inseguridad, ha hecho más inteligentes a los restauranteros, ya que anteriormente esperaban a que llegar los comensales a sus negocios, pero en la actualidad, están haciendo paquetes, buscan ofrecer a las empresas salones de eventos con alimentos, porque solo así incrementan sus ventas en el día para no esperar a los que no llegan en las noches.

Reconoció que al inicio del 2011 hubo muchos cierres de restaurantes, sin embargo reconoció que también hay varios factores, desde luego que el principal es la inseguridad por las amenazas de secuestro, la visita de la delincuencia organizada para cobrar cuotas con el fin de que no sean asaltados los negocios y sobre todo, el robo de vehículos, principalmente camionetas en las carreteras de Nayarit.

Contreras Arvizu manifestó que los empresarios de restaurantes han luchado por mantener sus plantillas laborales, evitando con ello el desempleo, pero al mismo tiempo en periodos vacacionales como en diciembre y Semana Santa, quienes trabajamos sin salir a descansar, no tenemos personal porque en su mayoría, prefieren irse con su familia a disfrutar de los días de asueto que trabajar en un restaurante.

Por otra parte, dijo que con el proceso local electoral que está viviendo Nayarit y con las campañas que ya inician en el mes de mayo, seguramente que habrá una derrama económica, principalmente para el sector restaurantero pero habremos de esperar también que llegue el nuevo gobierno, porque siempre en cada sexenio, hay problemas para nosotros porque no hay gastos, hasta después del primer año de gobierno.