SANTIAGO.- El Sistema Integral para la Familia (DIF) de Santiago, llevo a cabo la capacitación sobre Orientación Alimentaria, cuyo objetivos es modificar los hábitos alimenticios que en la actualidad afectan la saludy porconsiguiente el rendimiento de los menores, esta plática se realizó este martes en las instalaciones del teatro Ixcuintla.
A esta reunión asistieron los comités de desayunos escolares de las 144 escuelas que se benefician con este programa, quienes se capacitaron en la manipulación correcta de alimentos que se preparan en los diferentes desayunadores escolares, y además conocieron consejos prácticos y alternativas en el rubro, para que de manera paulatina mejoren sus hábitos diarios, y a corto plazo, y así el beneficio se refleje en su estado nutricional de los menores.
Al evento asistió la Directora del DIF Santiago señora Priscila Gabriela Tarabay Hernández, la Coordinadora del Programa de Desayunos Escolares Margarita Fletes, y por parte de la Coordinación Alimentaria la nutrióloga Maritza Bautista Guzmán, así como el Orientador Noé Bernardo Barbosa.
En su intervención la especialista Bautista Guzmán señalo a las asistentes que, cuando se habla deplaticas de nutrición muchas de la veces se piensa en dietasyno es así, ya queeste va más allá conla finalidad de dar a conocer de una manera interactiva, conforme ala edad de las personas lo bueno y malo de una nutrición.
En tanto el Orientador Noé Barbosa, especificó que las pláticas de orientación se centran en temas, las características de una dieta correcta, la higiene en los alimentos, la importancia del aseo personal y de los utensilios que se usan en la cocina, que se traducirán en la mejora de la calidad de vida de las familias santiaguenses.
Al término del evento se les obsequio por escuela juegos de mesa como la lotería, memoria, alusivos a la sana alimentación, así que también el jugar les permitirá a los menores aprender sobre los alimentos sanos y nutritivos.