Los tablajeros preparados para esta cuaresma

*Harán campaña promocional de sus productos

14 / Febrero / 2013

POR: JORGE S. CASILLAS BARAJAS

A pesar de las difíciles condiciones financieras que existe en el País y que por ende enfrentan los empresarios tablajeros en el Municipio de Tepic, éstos se encuentran preparados para enfrentar la Cuaresma al ofertar sus productos para que sigan siendo parte de la alimentación familiar y buscando con ello proteger su salario, según lo manifiesta Julián Aguillón Bonilla, propietario de una empresa dedicada a la comercialización de productos cárnicos.

El entrevistado dijo ser respetuoso de las tradiciones religiosas y de las creencias de Fé, pero que los Tablajeros dan respuesta al llamado hecho por el Santo Padre Benedicto XVI desde el Vaticano en donde se autoriza poder comer carne roja en ésta época de Cuaresma porque la nutrición familiar es indispensable y resultado de ello será la apertura del 80 % de los establecimientos dedicados a este giro comercial en la época en mención.

Para el interlocutor es importante dar a conocer que se están comprometiendo los Tablajeros con la sociedad para que los negocios estén aperturados y que no se afecte la propia economía, tanto de los empresarios ni la del pueblo consumidor.

Incluso, señala Julián Aguillón, algunos establecimientos estarán ofertando productos variados de carnes para quienes tengan la capacidad de adquirirlos, lo hagan a buen precio, así como están viendo la posibilidad de agregarles algunos productos del mar.

Anteriormente cerrábamos los negocios por la Cuaresma, pero el País está pasando por una difícil situación financiera y la economía de los Tablajeros estaba mermándose y, ante el llamado de El Vaticano, pues aprovechamos la oportunidad que se nos brinda, pero siempre, aclarando, con el debido respeto a las tradiciones religiosas.

Debemos reconocer, dijo Julián Aguillón, que los Tablajeros contamos con el absoluto respaldo de los dirigentes de la Unión quienes han hecho las gestiones pertinentes para que podamos ofertar nuestros productos y que éstos lleguen a todos los estratos sociales.
Reconoce Julián Aguillón que además del respaldo de la Unión de Tablajeros, se cuenta con el respaldo de su Sector, que es la CNOP, quien los viene apoyando para superar ésta etapa de Cuaresma y que la época que recién inició, no vaya en detrimento de su economía.

Finalmente, el Empresario destacó el respaldo del Gobernador del Estado Roberto Sandoval Castañeda quien con su política de trabajo y su amplio respaldo a los Ganaderos beneficia a los mismos Tablajeros y al pueblo en general, por lo que la estrategia para sortear la Cuaresma los mantiene en alerta y prevenidos para salir adelante, pero siempre con la Fé puesta en que les va a ir bien en la comercialización de carnes de diversas especies.