Shot de salud y nutrición: ¿Cuál es la función del Licenciado en Nutrición?

Lic. en Nutrición Amílcar Ubaldo Barba Pérez

22 / Octubre / 2013

Un error muy común es confundir la función del nutriólogo/nutricionista con la del médico, si bien su común denominador es monitorear y aumentar la calidad de vida del paciente; el médico te apoya a resolver tu problema de salud apoyándose de medicamentos y el nutriólogo JAMÁS lo hará con medicamentos, pero si con alimentos y suplementos previo a conocer tu porcentaje de grasa, masa muscular y hueso, apoyándose también en el ABCD de la evaluación del estado de nutrición. ¿Y que es ese ABCD? Pues bien, son un conjunto de herramientas denominadas A (Antropometría o medidas corporales), B (pruebas Bioquímicas o de laboratorio), C (análisis Clínico mediante exploración física) y D (entrevista Dietética para conocer tus hábitos).

De todo esto se sirve el nutriólogo para no solo hacer bajar de peso o hacerte tu dieta, sino para establecer una terapia nutricional con fines terapéuticos, en cualquier circunstancia o enfermedad que va desde la ya clásica obesidad, cirugías, infecciones, enfermedades metabólicas hasta cáncer.

Lic. en Nutrición Amílcar Ubaldo Barba Pérez
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