Tepic.- A fin de regularizar el segmento de los “jugos de frutas” que se ostentaban como naturales, y que sin embargo presentaban altos contenidos de azúcares y acidulantes artificiales lo que constituye un engaño para los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) instrumentará a nivel nacional el Operativo Especial de Verificación de Jugos.

Lo anterior fue dado a conocer por el licenciado Higinio Madrigal Montaño,  delegado de la Profeco en Nayarit, quien señaló que dichas acciones  se realizarán en virtud de que el día de hoy, 28 de octubre de 2009 entra en vigor la Norma Oficial Mexicana NOM-173-SCFI-2009, Jugos de frutas preenvasados-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, publicada en el Diario Oficial de la Federación del día 28 de agosto de 2009, y que faculta a la Profeco para inspeccionar dicho segmento del mercado.

El funcionario informó que en la primera etapa del  Programa,  se verificarán los jugos ultra pasteurizados;  vigilarán que las bebidas que se ostenten como jugo de frutas y jugo de frutas concentrado, cumplan con los requisitos de información comercial como lista de ingredientes, número de lote, fecha de caducidad, nombre y domicilio del fabricante o importador e información nutrimental.

Madrigal Montaño recordó que en el año 2002 la Profeco a través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC), realizó un estudio de calidad para conocer qué tan naturales eran los jugos envasados de naranja, toronja y manzana que se ofrecían en el mercado, considerando que para su venta, éstos se ostentaban como “naturales”.

Dicho análisis se publicó en la Revista del Consumidor del mes de noviembre de 2002, en el cual se denunció que dichas bebidas sustituían la fruta correspondiente al jugo, por porciones importantes de azúcares más baratos (como azúcar de caña o maíz).

A fin de conocer qué tanto se había regularizado el mercado y reforzar los trabajos de normalización para los jugos, - dijo el delegado-  en el año de 2006,  el Laboratorio de la Profeco continuó monitoreando el mercado, en el que detectó que el 70 por ciento de las bebidas denominada jugos presentaban irregularidades.

Con la entrada en vigor de la NOM-173-SCFI-2009, se podrá regularizar un segmento de mercado que a la fecha se encuentra comercializando bebidas que se ostentan como jugos, pero que contienen azúcares y acidulantes artificiales que no provienen de la fruta natural.

“El Operativo Especial de Verificación de Jugos, vigilará que una veintena de marcas de jugos ultrapasteurizados –incluyendo las marcas propias de las tiendas de autoservicio-, tanto nacionales como importados, cumplan con lo dispuesto por la NOM” - aseguró el titular de la Profeco en Nayarit.

En caso de constatarse que las bebidas objeto de la verificación, no cumplen con las especificaciones fisicoquímicas y/o de información comercial establecidas por la normatividad, se impondrán medidas precautorias como la inmovilización y, en su caso, la prohibición de la comercialización de los lotes correspondientes, sin detrimento de las sanciones económicas derivadas de los procedimientos administrativos, mismas que, en términos de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, podrán ser de $ 1,096 a $ 767,200 pesos.

Por último, señaló que la regularización del segmento de los jugos beneficiará a los consumidores mexicanos al darle la certeza de que los productos que se ostentan como jugos de fruta, realmente lo son. Además de que se evitará la afectación a la economía de los consumidores al pagar dinero por  jugos que son adulterados con otros azúcares.

Higinio Madrigal puso a disposición de la población el Teléfono del Consumidor: 01800 468 8722 para denunciar a aquellos jugos que incumplan con las condiciones anteriormente señaladas.