Edición del Día
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Las ‘changueras’ se defienden diciendo: es porque nosotras compramos caro el crustáceo
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19 / Febrero / 2014
Por José María Castañeda
SANTIAGO.- Indigna a las amas de casa el que el precio del camarón haya aumentado de 60 pesos a 100 pesos el kilo, cuando apenas comienzan los días de cuaresma, lo que hace pensar que para los días de semana santa y semana de pascua el precio alcance los 200 pesos.
A principios de la semana pasada Luis Miguel Medina, y un servidor acudimos al estacionamiento en donde por la realización de la obra de embellecimiento del andador del bordo hacinaron a las changueras como también se les conoce a las comercializadoras del crustáceo, para entrevistar a la líder Ema González Virgen, quien al conocer el origen de la visita de los reporteros dijo que el precio se había elevado por no haber camarón de granja para vender, luego que las granjas dijo se habían contaminado de una bacteria que diezmaba la larva del camarón por lo que sencillamente dijo que no había camarón de granja y que el poco que estaban comercializando era de estero por lo que añadió no hay competencia entre pescadores de cooperativas y los propietarios de las granjas.
Nosotras nos ganamos entre 5 y 10 pesos por kilo de camarón vendido, no ganamos mucho y si en cambio perdemos ya que de nuestra ganancia tenemos que comprar hielo, y mandados a la persona que nos ayuda para vida de tener nuestro espacio limpio y nuestro producto léase camarones y mariscos perfectamente enhielado. Las changueras somos en su mayoría madres solteras que trabajamos de manera honrada para poder llevar comida a nuestras casas, ninguna de nosotras somos ricas no, nos hemos hecho ricas vendiendo camarón, trabajarnos por necesidad y si nos venden caro el camarón claro que tenemos que venderlo caro al cliente, nosotras nos ganamos de 5 a 10 pesos por kilogramo vendido y de ahí pagamos el hielo y a la persona que nos lo trae, dijo finalmente Ema González Virgen.