Ayuntamiento invita al Pabellón Gastronómico

25 / Julio / 2014

Tepic.- El XXXIX Ayuntamiento de Tepic, que preside Héctor González Curiel, a través de la Dirección de Turismo Municipal, continúa impulsando la cultura gastronómica y, sobre todo, brindando apoyo a los jóvenes estudiantes para que puedan llevar a cabo proyectos atractivos para la ciudad.

En este sentido, se invita a toda la ciudadanía a visitar el Pabellón Gastronómico, instalado en el parque Juan Escutia (entrando por la avenida Allende), donde podrán conocer la historia de la gastronomía mexicana.
Queremos cerrar con fuerza esta administración y nuestro presidente Héctor González Curiel nos ha pedido que trabajemos sin descanso hasta el último día. En esta ocasión, durante la actual temporada vacacional, sumamos esfuerzos con la Universidad Tecnológica de Nayarit para hacer un importante evento de gastronomía y logramos tener una Expo Gastronómica Nacional de mucha relevancia donde está el semillero de nuevos chef en el estado, informó Octavio Verde, Director de Turismo Municipal.
Dicha expo es parte de un trabajo de investigación por parte de todos los estudiantes de la UT, quienes decidieron en tres días dar a conocer a la ciudadanía la comida que va desde la época prehispánica hasta el México contemporáneo, por medio de la exposición y la degustación de los platillos típicos de cada periodo de tiempo.

MAESTROS UNIVERSITARIOS AGRADECEN APOYO DEL AYUNTAMIENTO
Patricia Fogarty, profesora de Gastronomía en la UT, externó su beneplácito por las facilidades que las autoridades municipales brindaron para llevar a cabo este importante proyecto: Agradecer al Presidente Municipal por apoyarnos con el espacio y echarnos la mano con el apoyo total por parte de la Dirección de Turismo que nos trae gente que visita la ciudad a bordo del turibús porque conocen lo que se hace en Tepic y lo que la Universidad Tecnológica está haciendo, muchas gracias de parte de toda las autoridades de la UT.
Por su parte, Aurora Tovar, profesora de dicha institución educativa externó: Los estudiantes están muy contentos y emocionados con este reto, porque se da a conocer lo que saben hacer y lo que se enseña en la Universidad; gracias al Presidente Héctor González Curiel por su apoyo, por el espacio, por impulsar el turismo y motivar a los jóvenes a seguir adelante y realizar proyectos que les dejen sobre todo una buena experiencia para su futuro.

HOY VIERNES ÚLTIMO DÍA
Este pabellón gastronómico con el lema Del Metate al Paladar culmina el día de hoy viernes 25 de Julio, el cual estuvo desde el miércoles 23 de este mismo mes, por lo que se reitera la invitación para visitar con su familia esta interesante exposición de 12 a 6pm, donde podrán recorrer los stands y conocer la historia de la comida en cada una de sus épocas con el plus de poder degustar a precios muy accesibles.

Cabe destacar que se ha registrado una importante afluencia de visitantes en esta expo de alrededor de Mil personas, que son atendidas en sus diversas áreas por los cerca de 120 estudiantes que llevan a cabo el proyecto de cultura gastronómica, quienes además implementan la cultura sustentable al servir los platillos en material natural como bambú, cañas, hojas de maíz, coco, pencas de maguey, entre otros.

De esta forma el Ayuntamiento de Tepic invita a conocer la Cocina prehispánica, virreinal y contemporánea de México, que ofrecen los estudiantes de la UT en este proyecto de fin de año; unidos y al cien seguimos impulsando la cultura turística y el apoyo a la juventud tepicense.