La chía es la mejor opción, se pudiera alcanzar hasta mil 200 kilos por hectárea: Eloy Estrada

22 / Agosto / 2014

Por José María Castañeda

SANTIAGO.- Para hablar de las bondades del cultivo de Chía, entrevistamos la tarde de ayer al Ingeniero Eloy Estrada del ejido del Corte municipio de esta ciudad, señalando que mira las bondades de la chía ahorita tiene mucho auge, porque le adjudican muchos beneficios para la salud.

Ahorita traemos un programa de siembra para el estado que nos va a servir de transición para los cultivos tradicionales, el cultivo es estratégico bajo contrato y es ese el esquema que estamos trabajando ahorita con la chía. Ingeniero para el ciclo otoño-invierno 2014, 2015 cuantas hectáreas tienen programadas para sembrarse, ahorita está abierto el programa, estamos invitando a todos los productores interesados en el cultivo para que incursionen con nosotros, no tenemos ahorita, tenemos un tope de hasta 1000 hectáreas, pero ahorita estamos haciendo reuniones invitando para hacer un censo de las hectáreas que se puedan abarcar en el municipio de Santiago.

Ingeniero hablas tú de un cultivo bajo contrato ¿en qué consiste este?, se trata de hacer un contrato en el cual se va a fijar un precio objetivo de 50 pesos por kilo de chía, vamos a dar un financiamiento de 5 mil pesos por hectárea, además que vamos a brindar la asesoría técnica de un Ingeniero, porque es muy importante como es un cultivo nuevo que en realidad muy pocas personas lo conocemos, es diferente en cuestión de siembra la cuestión de manejo es muy sencilla, pero si tiene unos detalles muy importantes que hay que cuidar entonces la asesoría técnica va a servir de mucho.

También la empresa se va a hacer cargo desde cosecha la chía y hasta darle el valor agregado, nosotros vamos a cumplir desde la siembra hasta que esté lista para cosecha, Ahora Ingeniero cual va siendo el promedio por hectárea de producción un factor muy importante dentro de ese proyecto es de que la empresa a la que le vamos a sembrar como decía nos va a dar la asesoría técnica, nosotros sin tener el conocimiento y experimentando en diferentes siembras diferentes riegos, diferentes temporadas, diferentes tipos de suelo logramos producir hasta 600 kilos por hectárea.
Ingeniero si dices que son 600 kilos por hectárea, nos dará una liquidación de 30 mil pesos pero a cuánto ascienden los gastos de producción eso es importante, si mira no terminé de decirte, un amigo de Tecuala logró producir 800 kilos, la diferencia fue la temporada de siembra, nosotros en este programa vamos a sembrar en el mes de noviembre que es el mes óptimo y muy tardado en diciembre, nosotros esperamos tener un rendimiento de 600 kilos como mínimo, esa es una media, vamos a utilizar el sistema de riego pro- goteo, eso no lo utilizamos esta temporada y vamos a utilizar un paquete tecnológico ya probado en el estad, por la empresa a la que le vamos a sembrar y nosotros con este sistema de riego por goteo, estamos tratando de obtener hasta una tonelada 200 kilos, bajo este sistema de riego por goteo y con la tecnología de moda, finalmente al preguntarle el costo real de producción el Ingeniero Estrada señaló que, se está considerando una inversión de 18 hasta 20 mil pesos por hectárea, si el productor no cuenta con infraestructura, pero si cuenta con tractor rastra arado y equipos de riego estaremos hablando de 14 mil pesos por hectárea, señalando que la empresa responsable se llama IGANAY, y este miércoles tendremos una segunda reunión con productores para hablar de las bondades de en las instalaciones de la UTC a las 10 de la mañana.