Panorama incierto para los productores el arroz se cristalizó

14 / Noviembre / 2014

Por José María Castañeda

Santiago Ixcuintla, Nay.- Nacho Vallarta, mi amigo personal quien es un experto en agricultura, me dijo alguna vez: Mi Chema, el campo está tronado; y esto queda confirmado porque además de los bajos precios a los cultivos, se agrega el mal que no permite sembrar el alimento básico de los mexicanos el fríjol en sus distintas variedades, y como si lo anterior fuera poco las expectativas para las cosechas de maíz, y frijol no son halagüeñas.
Y para hablar sobre el tema del maíz, la mañana de ayer entrevistamos a quien fuera presidente de la junta de sanidad vegetal Edwin Carrillo Meza, de quien me consta dos veces fue premiado por una empresa dedicada a la financiación y compra de maíz, por ser uno de los mejores productores del ejido de Sauta, con viajes con todos los gastos pagados a sitios de descanso como Bahía de Banderas y Puerto Vallarta.

-Esta zafra se pronostican precios bajos en los maíces blancos y amarillos, por lo que muchos de nosotros y aquí me refiero a los productores de Sauta, de donde soy originario, le estamos apostando al arroz, ya que ahí hay un poco más de claridad para que entre más dinero a los bolsillos de nuestras familias.

-Edwin, pero también en el arroz, hay agricultores que esta temporada debido a las lluvias se les cristalizó el producto debido a las lluvias y mucha gente se quedó sin cosechar.

-Mira, hay mucha gente y entre esos me encuentro yo, que no hemos podido cosechar porque el tiempo no lo ha permitido ha llovido mucho, y debido al agua que ha caído nos tenemos que apurar precisamente porque el arroz se cristaliza y debemos de meter maquinas con oruga, para sacar nuestra cosecha y gracias a dios, está saliendo una buena producción comparada con otros años, pero ahí vamos a estar igual porque el costo de la trilla nos sale más cara, debido a que las trillas con llantas no entran a los campos de cultivo por lo que es necesario ponerles la oruga, que no es otra cosa que ponerles la banda en vez de llantas es algo parecido a lo que usan los tanques de guerra; para que me entiendas.

-Edwin Carrillo, si hablamos de perdidas en los arroceros, ¿de que porcentaje estamos hablando?

-Los arroceros estamos perdidos como con un 40 por ciento de la producción porque se nos tira mucho grano, se nos encama el cultivo y la trilladora nos cobra el doble, porque es una trilladora de banda y como es más lenta por consecuencia gasta más diesel, hay situación es debido a los aires la planta se cayó, los pájaros nos han pegado mucho, el costo del desgrane se fue a las nubes, los tiempos han estado muy difíciles para los productores a muchos compañeros los tiempos se les fueron para sembrar frijol, yo veo un panorama muy complicado necesitamos que trabajemos con un estudio de mercado para ver qué es lo que se debe de hacer para ser certeros y que les vaya bien a los productores.

Y pues después de este diagnostico certero y oportuno de parte de Edwin Carrillo, no nos queda –me incluyo- pedir el apoyo del Chapulín Colorado, ya que el campo esta súper tronado.