Encabeza el alcalde de Acaponeta supervisión al rastro municipal

05 / Febrero / 2015

Pedro Bernal/ Gente y Poder

ACAPONETA.- Con la firme intención de mejorar los servicios y sobre todo las condiciones sanitarias del rastro municipal, el primer edil de Acaponeta, Malaquías Aguiar Flores, acompañado del Lic. Guillermo Antonio Guzmán Jiménez, Director de Salud Municipal y del Secretario de Gobierno, Gerónimo Cosío Orozco, se trasladaron a las instalaciones del lugar donde se hacen matanzas de animales que habrán de llegar finalmente a las cocinas de los pobladores.

Explica el Lic. Guzmán Jiménez, que se trató de una visita de supervisión, llevando la compañía y sugerencias del Sr. Eric Trujillo, Jefe del Departamento de Regulación Sanitaria de los Servicios de Salud del Gobierno del Estado, quien se encargará de hacer las observaciones pertinentes sobre lo que está mal y es susceptible de mejorar o ser cambiado, ya que una verificación oficial donde se presenten propicia fuertes sanciones económicas.

Por otro lado el Presidente Municipal y el Director de Salud del Ayuntamiento, giraron instrucciones a los encargados del inmueble para que elaboraran un listado de necesidades en cuanto a material y utensilios se refiere, para conseguirlos a la brevedad y surtir al rastro municipal, para eficientar las prácticas de matanza y la higiene con la cual se debe hacer todo el proceso, desde que el animal entra a los corrales del rastro, hasta que sale ya en canal.