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Es un hecho proyecto del Rastro TIF: Fidel Cristóbal
30 / Marzo / 2016
Por: Martín García Bañuelos.
Tepic.-Gracias al visionario Gobernador, Roberto Sandoval Castañeda, quien se ha preocupado por los nayaritas y que ha destinado parte de este buen proyecto, ya es un hecho el Rastro TIF, que tanta falta hace porque en cierta forma los hoteles, restaurantes, y las grandes empresas, ya deben de contar con una certificación para poder ofertar o comprar este producto cárnico, así lo manifestó en entrevista, el dirigente estatal de la CNOP, Fidel Cristóbal Serrato.
Agregando el entrevistado, que para los comerciantes de este producto, ya se debe de contar con un registro dónde se pueda afianzar y entregar dicho documento, en lo cual aplaudimos dijo, la decisión del mandatario estatal por este atinado proyecto, que se hizo en esta zona turística de San Blas, ya que con el desarrollo que viene a través de un Puerto, y que contará con una nueva carretera, creemos que va ser más viable para que nosotros podamos movernos como tablajeros al utilizar este Rastro tipo TIF.
Mencionando Fidel Cristóbal Serrato, que ahora con este nuevo Rastro TIF, la carme será de más calidad y certificada, porque esas son las normas al apegarte a la certificación de un Rastro tipo TIF, y esos son los datos oficiales y de inocuidad, y de esta forma se va a trabajar, poder certificar a los restaurantes para que ellos puedan entregar los alimentos a sus clientes, expresó.
Por último señaló el entrevistado, nosotros seguimos trabajando dentro del Sector Popular, observando que en estos días de cuaresma en algunos alimentos bajan las ventas pero en otros suben un poco más y en estos tiempos difíciles estaremos respaldando y apoyando sobre todo a los comerciantes afectados con menores ventas.