No dejaremos el cultivo del café: Pablo Ramírez

09 / Mayo / 2013

Por Juan Carlos Ceballos

Tepic.- Debido a que hubo una inyección de 10 millones de sacos de café en el mercado mundial, el precio bajó de manera considerable en la bolsa de Nueva York, en algunos casos hasta en más del 50 por ciento, ya que en el 2012, los productores de café en el país y en Nayarit, vendimos entre 10 y 12 pesos el kilogramo de café cereza, mientras que en 2013 se está vendiendo en 5 y 6 pesos el kilogramo.

Así lo informó el dirigente de los productores de café en Nayarit, Pablo Ramírez Escobedo, destacando que aun cuando el precio en este ciclo agrícola fue bajo, de todos modos este cultivo sigue siendo rentable para los productores, ya que con el apoyo del gobierno federal que encabeza el presidente Enrique Peña Nieto y el gobernador Roberto Sandoval Castañeda, seguiremos produciendo el café porque en el mercado nos piden este producto porque es de primera calidad y ya tenemos el 70 por ciento en el sistema orgánico.

Indicó que en el país viven 500 mil familias que tienen 750 mil hectáreas sembradas y en Nayarit, tenemos más de 5 mil 500 familias que tienen sembradas más de 23 mil hectáreas de café.

Este cultivo beneficia a miles de familias de escasos recursos, porque en algunos municipios los productores tienen otro modo de vivir, pero hay quienes solo viven de sus parcelas cafetaleras y se encuentran principalmente en zonas marginadas o que viven en área de pobreza.

Recordó que en esta ocasión en que hay un gobierno federal y estatal que son amigos del campesinado tenemos que solicitar apoyos pero también cultivar las tierras y darles el trabajo que se requiere, porque así como el café, en otras ramas de producción también se necesitan apoyos, pero al mismo tiempo, necesitamos trabajar la tierra para que cultivos como el café, el tabaco, la caña de azúcar y otros más, sean rentables.

Indicó que en el 70 por ciento de la superficie sembrada ya está certificada como café orgánico y esto nos posiciona en el segundo lugar de producción orgánica en este cultivo, lo que significa que el producto nayarita está catalogado entre los mejores del mundo, porque al no utilizar insumos químicos, le da a nuestro producto una calidad a los consumidores, de saludable.