Mamás incrementaron ganancias a restauranteros en un 40 por ciento

12 / Mayo / 2015

Por: Bertha Alvarez

La conmemoración del Día de las Madres incrementaron de un 40 hasta el 50 por ciento las utilidades en la empresa restaurantera, confirmó el presidente de la Canirac, Eulalio Coronado Mendoza, quien señaló que a los propietarios de estos giros les favoreció que la representativa fecha del 10 de mayo cayera en día domingo, la gran mayoría de los restaurants registróllenos totales de comensales que salieron de sus rutinas para festejar esta tradicional y conmemorativa fecha.

El presidente de la CANIRAC, indicó que desde temprana hora las personas acudieron a desayunar para festejar el día con sus progenitoras, lo fuerte del día se concentró por las tardes donde familias completas abarrotaron los comedores, la celebración se prolongo a la hora de la cena; en un plus restauranteros brindaron música en vivo, espectáculos y ofertas especiales para las agasajadas.

El dirigente de cámara indicó que los propietarios de estos giros requerían de un respiro económico ya que durante esta segunda semana de mayo, los restauranteros aumentaron sus ventas con respecto a la misma semana de un mes anterior.

A pesar de que estudios de análisis arrojan que el Día de las Madres predominan los regalos como las flores, artículos para el hogar, enseres personales y tan solo en un 20 por ciento la salida en restaurantes, en la ciudad capital, este último rubro obtuvo mayores ganancias que en este año.

Coronado Mendoza declara que todos los restaurantes estuvieron al 100 por ciento de su capacidad como ya teníamos mucho tiempo que no se daba, por ser domingo observamos a muchas familias reunidas celebrando en los restaurantes de esta ciudad.
Declara que las ganancias se dieron en todos los restaurantes de comida, como mariscos, carnes de distintas variedades, mexicana, entre otros, atribuyendo que como mexicanos tenemos muy establecida la celebración de este significativo día nos encanta reunirnos en torno a ella y poderles festejar

Otro factor es que en la actualidad, las familias optan porque la madre no se desgaste preparando la comida familiar sino que ahora sea ella la que descanse salen a comer fuera para no darle más trabajo en su elaboración o recogiendo y limpiando la loza como se estilaba en años anteriores.