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Con muchas bacterias se venden las carnes rojas en Tepic: Fidel Cristóbal
26 / Noviembre / 2015
Por Rafael González Castillo
Ocupan arriba de dos millones de pesos los tablajeros de Tepic para comprar por lo menos un camión con refrigeración. La unidad la requieren con urgencia porque la carne la trasladan del rastro municipal a sus negocios en vehículos que no están acondicionados para la mencionada actividad.
Por lo anterior casi todas las familias de la capital del estado consumen carnes rojas con bacterias. Por la dificultad se corre el riesgo de que las autoridades de salud cancelen los negocios y el lugar donde son sacrificadas las reses.
El dirigente de los tablajeros de Tepic, Fidel Cristóbal Serratos, asegura que a la mayor brevedad posible buscan resolver el problema para que no se dañe la salud de la población.