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Ingenios irían por récord en molienda de caña
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* Se está por cumplir siete meses de producción de azúcar en los ingenios de Puga y Menchaca, y si el temporal lo permite podría continuar hasta el mes de julio
16 / Junio / 2016
Por Oscar Verdín Camacho
Posiblemente la actual temporada de molienda de caña, que en unas semanas finalizará, se convierta en una de las más largas de la historia tanto en el Ingenio de Puga como en el de Menchaca.
Los trabajos están cerca de cumplir siete meses, puesto que dieron inicio en la segunda quincena de noviembre del 2015, de tal forma que la derrama económica ha sido importante en los municipios productores de caña: Tepic, Xalisco, Compostela, San Pedro Lagunillas, Santa María del Oro, entre otros.
Las dos principales industrias del estado continúan laborando, con el ingrediente a favor de que no ha empezado a llover, por lo que no hay interrupciones en la molienda.
Además de los beneficios para los productores, los hay para cientos de obreros que trabajan directamente en ambos ingenios, así como para sus familias.
Se cree que si el temporal lo permite, la producción de azúcar continuará hasta el mes de julio, lo que podría representar un tiempo récord con más de siete meses.